Что рыба не ловится? — Либо невод худ, либо нет её тут. (Пословица)

Человек с незапамятных времен обращал свой взор к морю, реке, озеру в надежде найти в водных просторах богатый и долговременный кладезь пропитания. Так постепенно сложилась особая группа людей — рыбаков, которые сначала по-любительски, а со временем и профессионально, стали снабжать нас вкусной рыбой. И неудивительно, что в разгар лета, во второе воскресенье июля в некоторых странах, в том числе и в России, отмечается профессиональный праздник — День рыбака.

В 2014 году он выпал на 13-ое июля.

Рыболовство, которое включает вылов не только морских и речных рыб, но и других водных животных, стало одной из ведущих отраслей промышленности для многих стран, а также составляет основную статью экспорта.

Общая информация

Карелия — не только страна ле­сов, скал и болот. Она в то же время страна рек, озёр и моря. Из общей площади Карелии, достигаю­щей 180 520 кв. км, свыше 20 тыс. кв. км покрыто водой, а восточная граница её на протяжении свыше 1000 км омывается водами Белого моря.

Водные пространства Карелии бо­гаты разнообразными породами рыб. В Белом море, реках и озерах Ка­релии в изобилии водятся сельдь, навага, треска, камбала, сиги, лосось, семга, ряпушка, корюшка, щука, налим, лещь, палья и многие другие представители промысловой ихтио­фауны.

Издавна рыбный промысел являлся одним из основных видов деятельности по всей Карелии, особенно в районах, прилегающих к Белому морю и крупным озерам. Вот о чём гласит летопись истории:

В южной Карелии в 20-30-х 19 века ежегодно добывалось не менее 40 тыс. пудов (655 тонн) речной и озерной рыбы (сига, судака, леща, лосося), две трети которой шло на продажу, главным образом, на Шуньгскую ярмарку, в Петербург и Петрозаводск. Крупным районом морского рыболовства было Карельское Поморье. Его жителями в конце 1840-х – начале 1850-х гг. только на мурманских промыслах вылавливалось в среднем до 185 тыс. пудов (3030 тонн) рыбы в год. Почти вся эта рыба доставлялась на судах в Архангельск, где сбывалась на Маргаритинской ярмарке… Значительный морской флот был создан руками крестьян Карельского Поморья. По официальным данным, в 1849 г. в Кемском уезде насчитывалось более 300 мореходных судов (лодей, шхун и раньшин)…

— http://gov.karelia.ru/Power/Committee/Fish/030218.html.

http://www.efaun.ru/wp-content/uploads/2011-12-13/russkie-severnye-morexody_1.gif

Сегодня основой морского и океанического рыболовства республики является добывающий флот: суда ОАО «Карелрыбфлот», Карельского рыбакколхозсоюза и республиканских предприятий различных форм собственности, насчитывающий в настоящее время 77 единиц рыбопромысловых судов, с учётом маломерного флота прибрежного рыболовства и промысла на Белом море (http://gov.karelia.ru/Power/Committee/Fish/fish02_1.html).

По имеющимся подсчётам, водоёмы Карелии без опасности истощения основных запасов могут ежегодно давать до 100 тысяч тонн рыбы (данные за 1935 год http://kolanord.ru/html_public/col_periodicals/Karelo-Murm_kray/KMK_1935_5-6/KMK_1935_5-6.html#44). По внутренним водоёмам максимальная нагрузка по выращиванию товарной рыбы — 10 тыс. тонн (данные 2003 года) http://gov.karelia.ru/Power/Committee/Fish/030218.html.

До революции рыбные богатства Карелии эксплуатировались в весьма ограниченных пределах, кроме разве таких ценнейших пород, как семга, хищнический лов которой, задолго до революции, привёл семужий про­мысел к полному упадку. Процент хозяйств, занимавшихся рыбным про­мыслом, неизменно падал: в 1880-90 годах им занималось до 83% хо­зяйств Карелии, а в 1914 году не более 27— 28%.

Сегодня, спустя сто лет в общей структуре промышленного производства рыболовство и рыбоводство занимает 0,8% от всех хозяйствующих субъектов республики. Однако, как мы увидим дальше объём лова уже подходит к рассчитанному в 1935 году пределу добычи рыбы.

Сравним показатели лова разных лет и соотнесём их с численностью населения.

График на основе таблицы

Как видно из таблицы и графика объём лова постоянно и неуклонно рос с 20-х годов, а численность населения Карелии с 1990 года неуклонно сокращается, что вызвано как деградацией народного хозяйства в 90-е годы, а значит и ухудшением условий жизни людей, так и деградацией населения, через усиление употребления алкоголя и других наркотиков (читайте статью «Стратегия отрезвления Карелии» https://informacenter.ru/2014/04/strategy/). Казалось бы, что лов также должен сокращаться.

Однако, как мы видим, возрастающий уровень лова коррелирует с возрастающими поставками рыбопродукции вовне. До 75% от всего улова идёт на экспорт и внутренний российский рынок, но не идёт на рынки Карелии. Только начиная с 2001 года мы видим устойчивый рост внутрикарельского потребления рыбы — к 2013 году поставки рыбы в Карелию достигли 32% от всей выловленной рыбы.

Перспективы и меры поддержки

Объём улова в Карелии уже приблизился в рассчитанному в 1935 году пределу в 100 тыс. тонн. Мы не учитываем в этой оценке рыбоводческие хозяйства, хотя они тоже дают какую-то нагрузку на окружающие биоценозы. Эта нагрузка уже превысила, названные в 2003 году тогдашним председателем Госкомитета по рыбному хозяйству Республики Карелия Борисом Житним пределы в 10 тыс. тонн в год и сегодня составляет 23,6 тыс. тонн. Если же в общую оценку включить и рыбоводческие хозяйства, то за 2013 год улов составил 116,6 тыс. тонн рыбы (http://petrozavodsk.fishretail.ru/news/kareliya-respublika-podvedeni-itogi-ribnoy-otrasli-317305).

Более новых данных по разрешённым объёмам улова в акватории Карелии мы не нашли, кто может предоставить такие данные — пишите в комментариях к статье, мы будем очень благодарны за такую информацию.

Если руководствоваться данными 1935 года, которые мы нашли в журнале «Карело-Мурманский край. — 1935. — № 5-6» http://kolanord.ru/html_public/col_periodicals/Karelo-Murm_kray/KMK_1935_5-6/KMK_1935_5-6/assets/basic-html/toc.html, то нам уже следует думать о том, как сокращать или замораживать на определённому уровне объёмы добычи рыбы в республике.

Что точно необходимо сделать Правительству Республики Карелия, так это произвести оценку текущих естественных запасов рыбы в акватории Карелии, чтобы в зависимости от возможностей местных биоценозов рассчитывать планы добычи рыбы и других морепродуктов для рыбозаводчиков и рыболовов.

О необходимости подчинить экономическую политику потребностям и возможностям биосферы мы писали в статье «Потребности биосферы — должны быть основой нашей экономики» https://informacenter.ru/2014/06/den-ecologa/. А ведь ситуация в сфере здоровья океана и моря уже катастрофическая во всём мире.

Индекс живой планеты

Индекс живой планеты представляет собой сводный показатель, обобщающий изменения численности различных популяций диких животных с целью отражения общей динамики глобального биоразнообразия. Динамика численности отдельной популяции отражает лишь изменения в состоянии данного вида в пределах ограниченной территории. Для формирования представительного индекса собираются значительные объёмы данных о состоянии как можно большего количества видов и популяций во всем мире. За время наблюдения численность некоторых популяций выросла, тогда как другие популяции сократились. В среднем, однако, тенденция к снижению численности популяций преобладает, что обусловило снижение глобального индекса живой планеты.

Распространение и воздействие мирового рыболовного флота в а) 1950 и б) 2006

Карты показывают географическое распространение мирового рыболовного флота в 1950 и в 2006 гг. (самые поздние доступные данные). С 1950 г. площадь, на которой ведётся добыча рыбных ресурсов, увеличилась в 10 раз. К 2006 г. около трети площади мирового океана (100 млн. км2) подвергалось серьёзному воздействию рыболовства. Для измерения интенсивности промысла Swartz et al. (2010) использовал объёмы рыбных ресурсов, добываемые каждой страной, чтобы рассчитать объём необходимой первичной продукции по районам мирового океана.

Необходимая первичная продукция (PPR) — это величина, характеризующая общий объём биомассы, необходимой для нагула рыбы в том или ином районе океана. В районах, закрашенных голубым, изымается не менее 10% такой биомассы. Оранжевым цветом выделены районы с изъятием не менее 20%, красным — не менее 30%, именно в этих районах происходит наиболее интенсивная добыча и вероятна чрезмерная эксплуатация рыбных ресурсов.

Индекс для морских видов охватывает 2395 популяций 675 видов рыб, морских птиц, черепах и млекопитающих, встречающихся в пелагических, прибрежных и рифовых экосистемах тропической и умеренной зон. Примерно половина видов, включённых в этот индекс, является объектом коммерческого промысла.

Для морских экосистем характерны наибольшие различия между динамикой биоразнообразия умеренной и тропической зон: индекс для морских видов тропической зоны снизился примерно на 60% с 1970 по 2008 гг., тогда как индекс для морских видов умеренной зоны вырос примерно на 50% (см. рис. 10b). Существуют свидетельства значительного долгосрочного снижения численности морских и прибрежных видов умеренной зоны на протяжении нескольких последних столетий (Lotze et al., 2006; Thurstan et al., 2010); это означает, что в 1970 г., принятом за точку отсчета, эти виды уже находились в гораздо худшем состоянии, чем морские виды тропической зоны. Вероятно, относительное увеличение численности морских видов умеренной зоны отражает некоторое восстановление популяций по сравнению с историческим минимумом. Индекс живой планеты для пресноводных видов снизился больше, чем индекс для любого другого биома. Индекс отражает состояние 2849 популяций 737 видов рыб, птиц, пресмыкающихся, земноводных и млекопитающих, обитающих в пресноводных озёрах, реках и водно-болотных угодьях умеренной и тропической зон. Глобальный индекс для пресноводных видов уменьшился на 37% с 1970 по 2008 гг. (см. рис. 11a). Индекс для пресноводных видов тропической зоны снизился гораздо сильнее — на 70%, что представляет собой наибольший спад среди всех индексов, связанных с биомами, тогда как аналогичный индекс для умеренной зоны увеличился примерно на 35% (рис. 11b).

Доклад «Живая Планета» 2012 года — http://www.wwf.ru/resources/publ/book/584

Очень показательна схема, показывающая соотношение того, какие объёмы биомассы различных уровней сложившейся пищевой цепи необходимы для получения 1 кг рыбы для 1 человека.

http://www.knowbiology.ru/pics/biology-2-005.jpg

Ограничение потребления — выход?

Возможно эти проблемы истощения рыбных запасов у нас понимают и потому занижают квоты на вылов, хотя это и вызывает негодование рыбаков и «специалистов-экономистов», не понимающих взаимосвязей природы и человеческой деятельности.

В условиях истощения естественных рыбных запасов всего мирового океана ограничение потребления — необходимая мера не то, чтобы для восстановления, а хотя бы для остановки разрушительных для биосферы процессов, запущенных бездумной деятельностью людей. Конечно, ограничение потребления рыбы будет вызывать рост цен при наличии того же уровня спроса.

Так на 13-20 процентов выросли за последнее время (30.10.2013) оптовые цены на треску в Мурманске. Участники рынка — как рыбаки, так и переработчики — говорят о дефиците. Фабрики, которые занимаются глубокой переработкой рыбы, перешли на двухдневную рабочую неделю из-за нехватки сырья, рассказал представитель Рыбного союза в Мурманске Владимир Ляпунов. Что же произошло?

• Во-первых, рыбаки этим летом получили право замораживать и перегружать улов в море. И им сподручнее возить его в Норвегию. Там оформление и разгрузка идут значительно быстрее.
• Во-вторых, квоты на вылов занижены, утверждают «специалисты», а спрос на рыбу растёт.

В итоге многие рыбодобывающие компании, которые ранее поставляли на берег охлажденное сырье, начали делать это от случая к случаю. Особенно это относится к рыбакам Карелии и Архангельской области. В этих регионах рыбопереработки практически нет, поэтому архангельские и карельские прибрежники возили свою охлаждёнку преимущественно в Мурманск. Оттуда рыба идёт в большинство крупных городов европейской части России.

http://fish.gov.ru/SiteCollectionImages/%D0%BD%D0%B0%D0%B2%D0%B0%D0%B3%D0%B022.jpg

У рыбаков-прибрежников, как водится, своя правда. По данным Ассоциации прибрежных рыбопромышленников и фермерских хозяйств Мурмана на октябрь 2013 года, в Баренцевом море работают от 40 до 50 судов-свежьевиков, которые всегда возили охлаждённую рыбу в Мурманск и намерены делать это впредь.

По мнению рыбопромышленников, истоки проблемы в нехватке прибрежной квоты. Одним только береговым фабрикам требуется не менее 50 тысяч тонн потрошёной рыбы — это 75 тысяч тонн рыбы в воде. Прибрежники могли бы освоить этот объём, но вся прибрежная квота по Северному бассейну на 2013 год составляет 37 тысяч тонн вместе с квотами «третьих стран». Более того, рыбаки подозревают, что объём прибрежной квоты искусственно занижается.

Карелия, Мурманская и Архангельская области создали совместный координационный совет в области рыболовства, который будет решать, как сподвигнуть рыбаков из других регионов везти рыбу на береговые рыбофабрики.

Ряд предложений уже разработан — например, обнулить сбор за пользование водными биоресурсами для рыбаков, поставляющих охлажденку на российский берег. Такая же ставка должна действовать и для компаний, экспортирующих рыбопродукцию глубокой переработки. А те, кто везёт за границу рыбу низкой переработки, должны платить полную ставку сбора и не рассчитывать на возврат НДС.

Настаивают регионы и на том, чтобы дать береговой рыбопереработке право перейти на единый сельхозналог без ограничения средней численности работающих.

http://img.rg.ru/pril/article/87/26/61/1_polosa_riba.jpg

Истоник: http://www.rg.ru/2013/10/30/ryba.html

Надо меняться!

Как видно, только занижением квот ничего не добиться. При наличии того же уровня спроса будет просто расти незаконная добыча рыбы и увеличиваться доля её импорта. Довольно разумно выглядит для таких регионов как Карелия в краткосрочной перспективе создание рыбоперерабатывающих заводов и привлечение рыбодобытчиков из других регионов. Однако, глобально это не меняет ситуации, особенно учитывая, достигнутый предел добычи в 100 тыс. тонн рыбы для Карелии.

Одна из первейших задач, которую нужно решить в республике — это провести ревизию водных объектов и оценить объёмы естественных рыбных ресурсов, создаваемых в биоценозах Карелии. После этого можно уже будет делать дальнейшие выводы.

А для того, чтобы кардинально изменить ситуацию на глобальном уровне и в долгосрочной перспективе — необходимо, чтобы как можно больше людей понимали взаимосвязи между деятельностью человека и процессами в биосфере, понимали как она разрушается и как тяжело восстанавливается, помогали ей вернуть утраченное, восстановить урон, и умели так организовать свою хозяйственную деятельность, чтобы брать из окружающих биоценозов ровно столько, сколько биосфера может выдержать и потом безболезненно для себя восстановить. Нужно понимать, что человек не «венец», а только часть биосферы. В связи с вышесказанным особую значимость приобретают научные исследования по получению животных белков из растительных. Когда наука научится делать молоко, мясо, рыбу и другие продукты, по вкусовым характеристиками не отличающиеся от обычных, но растительного происхождения, тогда в долгосрочной перспективе это позволит решить огромный комплекс проблем и выйти на новый уровень развития человечества.

http://ic.pics.livejournal.com/mokluk/25305451/92836/92836_640.jpg

Необходимо изменение мировоззрения, если не тех, кто уже вырос, то подрастающих поколений. А это долгосрочная задача, которую необходимо выводить на первые приоритеты государственной политики. Иначе мы можем утратить нашу прекрасную планету и, прежде всего, основу жизни — водный мир.

Белое море http://www.airpano.ru/files/White-Sea-Russia/images/image1a.jpg

Источники

1) День Рыбака в 2014 году: http://www.calend.ru/holidays/0/0/1688/ 2) Учёт хозяйствующих субъектов: http://krl.gks.ru/wps/wcm/connect/rosstat_ts/krl/resources/b4220500401bfae4a04fedd8c740ec4f/71791+%D0%A0%D0%B0%D1%81%D0%BF%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5+%D1%83%D1%87%D1%82%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D1%85+%D0%B2+%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%80%D0%B5%D0%B3%D0%B8%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B5+%D0%A0%D0%BE%D1%81%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%82%D0%B0+%D0%BF%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%BF%D1%80%D0%B8%D1%8F%D1%82%D0%B8%D0%B9+%D0%B8+%D0%BE%D1%80%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B7%D0%B0%D1%86%D0%B8%D0%B9+%D0%BF%D0%BE+%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B0%D0%BC+%D1%8D%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%BC%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B9+%D0%B4%D0%B5%D1%8F%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8.htm 3) Статистические данные рыбной промышленности Республики Карелия за различные года:

• 1928 1934 http://kolanord.ru/html_public/col_periodicals/Karelo-Murm_kray/KMK_1935_5-6/KMK_1935_5-6/assets/basic-html/page44.html
• 1998 2001 http://gov.karelia.ru/Power/Committee/Fish/fish02_1.html
• 1999 http://gov.karelia.ru/Power/Committee/Fish/itogi99.html
• 2001 http://gov.karelia.ru/Power/Committee/Fish/itog01.html и http://gov.karelia.ru/Power/Committee/Fish/itog01a.html
• 2011 2012 http://gov.karelia.ru/gov/Power/Ministry/Agriculture/Docs/otchet_2012.pdf
• 2013 http://gov.karelia.ru/gov/Power/Ministry/Agriculture/Docs/otchet_2013.pdf

4) Численность населения Карелии: http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9D%D0%B0%D1%81%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5_%D0%A0%D0%B5%D1%81%D0%BF%D1%83%D0%B1%D0%BB%D0%B8%D0%BA%D0%B8_%D0%9A%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D1%8F